Odżywianie dziecka w okresie poniemowlęcym

Justyna Jessa – dietetyk

facebook.com/jessajustyna

Co mały człowiek powinien jeść, by zdrowo i harmonijnie rozwijać ciało i mózg? Specyfika żywienia dzieci w okresie poniemowlęcym.

Pierwsze trzy lata życia mieszczą się w newralgicznym czasie 1000 pierwszych dni życia, kiedy to następuje intensywne programowanie metaboliczne. Czas, gdy dziecko kończy pierwszy rok życia to okres dalszego intensywnego rozwoju. Dlatego odżywianie dziecka w okresie poniemowlęcym jest tak ważne. Cechy charakterystyczne tego okresu w porównaniu do czasu niemowlęctwa to:

  • Zmiana intensywności wzrostu, szczuplenie sylwetki, zmiana proporcji ciała;
  • Zapotrzebowanie na energię i większość składników odżywczych u dzieci w okresie poniemowlęcym obniża się w przeliczeniu na 1 kg masy ciała w porównaniu z okresem niemowlęcym, ale sumaryczne zapotrzebowanie na energię jest większe niż przed skończeniem 1. roku życia;
  • Rozwój układu nerwowego i immunologicznego;
  • Rozwój psychomotoryczny;
  • Kształtowanie się nawyków żywieniowych na całe życie!
  • Zmiany aktywności fizycznej (dziecko zaczyna chodzić, biegać);
  • Wahania apetytu (są zjawiskiem naturalnym, normalnym i powszechnym);
  • Programowanie żywieniowe: wpływ na ryzyko rozwoju niektórych chorób przewlekłych;
  • Otwarcie na poznawanie nowości – faktury, kształty, kolory, ale może się także pojawić opór przed nieznanym;
  • Potrzeba samodzielnej aktywności (często dziecko chce samo jeść i warto mu na to pozwolić);
  • Etap przekory i negatywizmu oraz chęci decydowania o sobie, które mogą mieć przełożenie na preferencje żywieniowe.

Programowanie metabolizmu

1., 2. i 3. rok życia mieszczą się w tym newralgicznym czasie 1000 pierwszych dni życia, kiedy to następuje intensywne programowanie metaboliczne.

Żywiąc dziecko w określony sposób można więc skierować jego rozwój na odpowiedni lub niekorzystny „szlak”, tym samym zmniejszając lub zwiększając ryzyko chorób w przyszłości.

Dzisiaj wiemy jak duży wpływ mamy na to, czy dziecko będzie w przyszłości otyłe, czy będzie cierpiało w związku z tym na zaburzenia metaboliczne, jednak najprawdopodobniej zależności między żywieniem w pierwszych latach życia a stanem zdrowia w dorosłości jest znacznie więcej.

Odżywianie dziecka w okresie poniemowlęcym

Odżywianie dziecka w okresie poniemowlęcym ma niebagatelny wpływ na jego rozwój. Dobra dieta pozwala mu poznać nowe smaki, faktury i kolory. Dzieci, których rodzice lubią jeść i chętnie gotują, są bardziej otwarte na nowe doznania. Zdrowe nawyki żywieniowe i przekonanie o tym, że brukselka może być pyszna zostają na całe życie.

Potencjalne skutki błędów żywieniowych  wieku poniemowlęcego

  • Nieodpowiedni wzrost;
  • Zaburzenia mineralizacji kości (witamina D, wapń, magnez);
  • Zaburzenia funkcji poznawczych (żelazo);
  • Infekcje (żelazo, omega 3);
  • Zaburzenia trawienia (błonnik, witaminy z grupy B, niewłaściwe proporcje makroskładników);
  • Niedożywienie to: obniżona odporność, opóźnienie rozwoju intelektualnego, problemy z uczeniem, zaburzenie rozwoju psychospołecznego;
  • Nadwaga/otyłość to: zaburzenia metaboliczne, ryzyko przewlekłych chorób w wieku starszym, problemy psychologiczne.

Jak żywić dziecko w wieku 1-3 lat?

Przede wszystkim, wbrew temu, co często można usłyszeć od lekarzy lub osób z otoczenia, nadal warto karmić piersią. Dieta musi dostarczać wszystkich składników odżywczych, niezbędnych do kształtowania układu nerwowego i odpornościowego (kwasów tłuszczowych omega 3, żelaza, witamin z grypy B, cynku, magnezu itp.) oraz gospodarki mineralnej kości (wapń, magnez, witamina D). Niezwykle ważne jest wypracowanie zdrowych nawyków żywieniowych w najbliższej rodzinie dziecka. Nie łudźmy się, że nauczymy dziecko jedzenia warzyw i picia wody, jeżeli sami warzywa jemy od święta, a posiłki popijamy colą. Okres poniemowlęcy to czas, gdy jesteśmy dla dziecka niekwestionowanymi autorytetami w każdej dziedzinie, w tym również żywienia. Wykorzystajmy to jak najlepiej.

Autorka: Justyna Jessa – mgr dietetyki, Doktorantka Instytutu Matki i Dziecka w Warszawie, Członek rady naukowej Fundacji WIEMY CO JEMY
Autorka artykułów naukowych (Pediatria Polska, Medycyna Metaboliczna, Hygeia Public Health) oraz popularnonaukowych (Food Forum)
Mama 2,5-letniej Hani

Summary
Article Name
Odżywianie dziecka w okresie poniemowlęcym
Description
Odżywianie dziecka w okresie poniemowlęcym ma ogromny wpływ na jego harmonijny rozwój. Pierwsze trzy lata życia bowiem, to czas intensywnego programowania metabolicznego. Justyna Jessa - dietetyk, mówi o tym, co mały człowiek powinien jeść, by zdrowo się rozwijać.
Author
Publisher Name
Portal Zdrowia Dziecka
Publisher Logo

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *